PASTEL DE MANZANA
Ingredientes:
1 funda de tortillas de harina de trigo Mama pFanny® descongeladas
6 manzanas grandes cortadas en rodajitas finas
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1 taza de pasas
1 taza de nueces
Mantequilla
Preparación:
En un recipiente mezcle las manzanas, el ázucar y la canela. En un molde redondo unte la mantequilla por toda la superficie, coloque una tortilla en el fondo del molde y unte mantequilla sobre ésta.
Una parte de la mezcla con las manzanas debe ser colocada de manera uniforme sobre la tortilla, agregue las pasas y las nueces a su gusto. Cubra las manzanas con otra tortilla, repita el proceso hasta formar varias capas.
Al terminar, adorne con tortillas cortadas por la mitad y acomodadas en el molde en forma de abanico. Unte mantequilla ligeramente y llévelo al horno por media hora a una temperatura de 350oF.
