LASAGNA DE POLLO
Rinde 10 Personas
Ingredientes:
1 pollo en presas
2 cucharadas de pasta de tomate
aceite vegetal
1 cebolla colorada picada
1 tomate pelado, picado orégano al gusto
1 funda de hongos secos
1 funda de tortillas de harina de trigo Mama pFanny® descongeladas
4 tazas de salsa blanca
10 tajadas de queso blanco
queso parmesano rallado.
Preparación:
Ponga a calentar el aceite en una olla grande y añada la cebolla, el tomate y el orégano. Agregue las presas de pollo y mantenga a fuego lento para que no se seque, añada la pasta de tomate y cuando esté listo deshuese el pollo.
Aparte ponga a remojar los hongos secos en agua caliente durante media hora, luego píquelos y mézclelos con la preparación anterior.
Corte las tortillas en tres partes y resérvelas. Para preparar la Lasagna, unte mantequilla en un molde rectángular y coloque tiras de tortillas hasta cubrir todo el fondo. Luego forme una capa de pollo, una capa de salsa blanca y una capa de queso blanco.
Vuelva a colocar una copa de tortillas, otra capa de pollo, otra capa de salsa blanca y para finalizar, añada una capa de tortillas cubiertas con salsa blanca. Empolvorée queso parmesano.
Termine, horneando la Lasagna durante 30 min. en el horno a 350º F.
